今年10月11日に開場が決定した豊洲市場。前の記事では、豊洲市場の食の安全と効率的な物流を実現する工夫などについてお伝えしましたが、こちらの記事では東京に住む一般人の立場として豊洲市場の魅力について感じたことを書きたいと … 続きを読む 【PR】豊洲市場の真の魅力はそこで働く人の知識により発展する食文化 #toyosumarket1011