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子供がフォアグラを食べたいと言うので、そう言えばフォアグラハンバーグとかあったなと、近所のハンバーグ専門店「Hamburg Will 錦糸町店」へ。行列ができていたので何度か諦めていたのですが、この日はすぐに入ることができました。
黒板にぎっしりこだわりが書かれています。
デル・スール カベルネ・ソーヴィニヨン
飲み物は赤ワインをグラスで。子供はオーガニックレモンスカッシュ。
ハンバーク単品かディナーセットかを選ぶことができ、ディナーセット（2,180円）にしました。
自家製ピクルスとセットのスープが出てきました。
スープはオニオンスープでした。
大粒アサリの白ワイン蒸し
セットの前菜はいくつかのメニューから選ぶことが可能。ただし、本日のオーブン焼きと有頭海老のマカロニグラタンは売り切れでした。
大粒アサリの白ワイン蒸しを選びましたが、たっぷりの大粒のアサリがガーリックバターソースで良い感じに味付けされていて、美味しいですね。子供もお気に入りでした。
フォアグラ（+660円）
メインのハンバーグは、子供はもちろんフォアグラを選択。ソースも選べて、クリームマスタードソースにしてました。温泉卵は無料で付けられます。
赤ワイン煮込みハンバーグ（+330円）
私は10月〜3月の期間限定の赤ワイン煮込みハンバーグを選択。シチューのようなたっぷりの熱々のソースの中に豚100%の肉の旨み溢れるやわらかジューシーなハンバーグ。なかなか良いですね。
パンかライスも選べます。パンは熱々で大きく、外はパリッと中はやわらかで良いですね。
ハンバーグ屋さんの特製ゼリー（420円）
子供がデザートも食べたいと言うので、特製ゼリーを注文。レモンとパンナコッタでした。
クラシックカスタードプリン（420円）
私はクラシックカスタードプリンを注文。やわらか甘みが強い感じでした。
いろいろなハンバーグがあるみたいなので、また別のハンバーグも食べてみたいですね。
ちなみにこちらのお店は11/22から改装工事でお休みで、12月からはHAMBURG RESTAURANT Chamiになってリニューアルオープンするそうです。