旬食個室居酒屋 柊亭 錦糸町店 プレミアム3H飲み放題付きⅤ.I.Pコース

先日、錦糸町駅すぐの旬食個室居酒屋 柊亭に友達と飲みに行きました。
プレミアム3H飲み放題付きのⅤ.I.Pコース(通常6500円が今なら4999円)を頂きましたが、その料理が結構豪華で見た目にもユニークで驚きました。


まずは乾杯。プレミアム飲み放題でビールが金麦(第三のビール)しかないとか言われるのはちょっとテンションが落ちるので生ビールも用意して欲しいな。


まあ、プレミアムの部分は焼酎などで黒霧島などが頂けます。


お通しは香る松茸の茶碗蒸し。絵の書かれた大きなお皿に乗せて出てきました。
お通しから豪華ですね。松茸の存在感があります。


前菜は生湯葉のエビ餡かけ。湯葉がまったりとしていて美味しいです。


刺身5点盛り合わせ。


金目鯛のせいろ酒蒸し。一匹まるごとせいろで酒蒸しにします。


豪華カニのせいろ蒸し鍋。エビやホタテ、野菜も入っています。


これらを2段重ねにして、せいろ蒸しにします。なかなか面白いですが、下の金目鯛のせいろ酒蒸しの方が先にできてしまったりして、どう食べればよいかちょっと迷いますねw


この金目鯛がとっても美味しく、皆で食べたあとは骨だけに。
カニのせいろ蒸し鍋もちょっと食べ頃が分かりにくいですが、カニ身が食べやすく量も多くて良かったです。


玄品フグの唐揚げ
これもフグのしっかりした味が良いですね。


ホタテのバターしょうゆ焼き
ホタテは刺し身、せいろ蒸しに続いて三度目の登場ですが、どれも味わいが異なり良いです。


焼きフグと松茸の土瓶蒸し
これも好きな味。


鯛の炊き込みご飯。


甘味桃の琥珀。
最後まで、見かけも味もこだわった飲み放題付きのコース料理で、かなりコストパフォーマンスが良いですね。個室でゆっくりできますし、通された個室は結構広めでした。家の近くなのでまた機会があれば来たいと思います。

柊亭 錦糸町本店

夜総合点★★★★ 4.0

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