「なかめのてっぺん」は以前、別の店舗で提供される魚の旨さに感動した炉端焼きの居酒屋さん。大手町周辺を歩いていて丸の内店を見つけたので、同僚と飲むことに。
なかめのてっぺん 丸の内は大手町駅からも東京駅からも近い、丸の内永楽ビルディング iiyo!!のB1Fにあります。
お店に入るとスタッフの元気な掛け声が響きます。厨房を取り囲むカウンター席に通していただきました。
神泡 ザ・プレミアム・モルツ（中）で乾杯！
本日のおすすめの魚を見せていただきました。
お通しはバーニャカウダ。こだわりの野菜はそのままでも甘くて美味しいですが、このバーニャソースもまたうまい。
刺身 5点盛り 2人前 1,700円
三重 鰆、福島 平目、兵庫 あじ、千葉 めじまぐろ、八丈島 金目鯛の5点でした。
白身魚は紀州の煎り酒「古式梅蜜」に付けると良いよと教えていただきました。早速つけると、魚の甘みが強調されて良いですね。
早瀬浦 純米酒 1合
やっぱり日本酒だよねと、早瀬浦を注文。濃い味で魚ともよく合います。
北海道 塩水ウニ ハーフ 2,100円
本日の一番のおすすめといううにをハーフで注文。ミョウバンを使っていない塩水ウニでまったりとした甘み・旨味を味わえます。
海苔や白米も付いてきますので、海苔に挟んで頂いたり、軍艦巻きにして頂いたりできます。
ハーフでも結構な量ですね。
尾長鯛 かぶと 煮付け 880円
次は、尾長鯛のかぶとを煮付けで。かぶとにとても柔らかで旨味のある身がたくさん詰まっていて、これだけで酒の肴としてかなり楽しめます。
寫樂 純米吟醸 1合
次は寫樂を。こちらは飲みやすいフレッシュな味わいを楽しめるお酒です。
かます塩焼き 1,180円
魚を見せてもらったとき、気になったかますの塩焼きもいただきました。身がとてもふっくらで良いですね。
天使の誘惑 ハイボール
天使の誘惑は芋焼酎で、とても上品な味わいがします。
どんこしいたけ 840円
目の前の大きなしいたけが気になったので、どんこしいたけもいただきました。しいたけの旨味があふれてたまらないですね。
お客さんもいっぱい入っていて、活気あふれるお店。おいしい魚と日本酒を楽しみながら、ゆっくり話ができました。