会社の飲みで新橋近くの「九寨溝 銀座店」さんへ。基本在宅勤務なので、会社帰りの飲みはなくなりましたが、イベント的な飲み会は復活しています。「2時間飲み放題付きアワビのチリソースやエビ焼売など〈10品〉」（5,000円）のコースを楽しみました。
九寨溝 銀座店は、銀座コリドー街のニューギンザビル一号館の2Fにあります。
◆五種前菜の盛り合わせ
チャーシュー、蒸し鶏、ピータン、クラゲ、キュウリの5種かな。テーブル４人分一緒に盛られて出てきますので、取り分けます。
◆四川風アワビのチリソース炒め
やわらかな食感と辛味が良いですね。
◆海の幸入りハルマキ
サクッとした食感が良いです。
◆エビ焼売
ジューシーなシュウマイにプリッとした大きなエビが乗っています。
◆牛ステーキのニンニク四川風炒め
結構辛味が効いていて癖になりますね。お酒が進みます。
◆北京ダック
5000円の飲み放題コースなのに、北京ダックやアワビなどが含まれているのはすごいですね。
◆陳麻婆豆腐
この陳麻婆豆腐も四川風のしっかりとした辛味で美味しかったです。
◆ザーサイ入り五目チャーハン
◆松茸入りフカヒレスープ
飲み放題だったので、ビールやハイボールなどを何杯もいただきました。紹興酒も少し。
◆ゴマ団子
デザートは杏仁豆腐かゴマ団子を選べました。ゴマ団子を選びましたが、香ばしさとサクもち食感が良いですね。
とても手軽に本格的な四川料理を楽しめる飲み放題コースでした。場所も良いので宴会に使いやすいですね。