8/2、PrincessNextとHAPPY CREATORSのリリースイベントを楽しんだときに、錦糸町マルイの7Fイベントスペースで第１回すみだラーメン祭りなるものが開催されていることを知り、ランチに行ってみました。
週替りでラーメンの名店が出店されています。8/2-3は、秋田県にかほ市にある湯の台食堂さん。
醤油中華そばを注文しました。
自家製の手揉み麺は太麺でもちもちした食感でスープが絡みます。スープは無化調の優しい味ですが、すっきりなのにコクがありますね。チャーシューもとろけて良いですね。美味しくスープも飲み干しました。
余談ですが、ヨドバシカメラ錦糸町店に立ち寄ったら、Switch2 マリオカート同梱版が普通に売っていました。抽選したり並んだりしなくても買えるようになったのですね。