飲み友達と船橋で飲み。ワインバル 八十郎商店で、ワインを楽しみました。
八十郎商店は船橋駅すぐの細い路地にあります。人気店のようで多くのお客さんで盛り上がっており、予約必須な感じです。
ビニャ・サン・ホセ ブリュット グラス
瓶内二次発酵のスパークリングで、シャンパンのような細やかな泡とまろやかな味わい。
とても美味しかったので、お代わりも。
本日の前菜盛り合わせ ３種 1,280円
3種のはずがサービスで4種。思ったよりボリュームがあり、しっかり楽しめます。イイ蛸のアラビアータが特に良かったですね。
ハモン・セラーノ 890円
こちらのボリュームにもびっくり。生ハムには赤ワインですね。
ウェスタン・セラーズ ジンファンデル グラス
まろやかで果実味あふれる濃厚なワインで良いですね。
トリュフとマッシュルームのオープンオムレツ 890円
トリュフの風味と大きなマッシュルームがとても良いオムレツ。
ケリノス シャルドネ グラス
白だけどやわらかな濃厚さが感じられる味わいでとても好みでした。
黒トリュフとフォアグラのクリームリゾット 1,690円
最近フォアグラも食べられるところが少ない感じですが、リーズナブルに美味しいフォアグラのクリームリゾットを楽しめました。黒トリュフの風味も良いです。
シャトー ティボー グラス
飲みやすいですがしっかりした深みも感じられます。
料理がどれもとても美味しく値段のわりにしっかり量もあり、ワインはグラスでもとても美味しいラインナップで満足度の高いワインバルでした。ボトルワインもとてもリーズナブルな価格設定だったので、ぜひまた訪問したいと思いました。