京都帰省中、飲み友達から教えてもらったビストロ「ヒグチ亭」さんへ。メイン料理１品の4,000円のコースを楽しみました。
ヒグチ亭は烏丸御池駅近くにあります。予約より早く到着したので付近を歩いていましたが、このあたりはなかなか良さげなお店が多そうです。
テーブル3つとカウンターというコンパクトなお店ですが、シェフ一人ですべて回されているので大変そうでした（訪問した日は満席でしたので特に）。
コースはメイン1品の4,000円のコースとメイン2品の4,500円のコースの２種類だけなのですが、選択肢が多く、前菜、メイン、デザート、セットドリンクなどを選んでいきます。QRコードから注文サイトで選びます。
グラスワインセット(1,500円)というのもありましたので、スパークリングワイン、グラスワイン白・赤の３つをセットで注文しました。
スパークリングワイン
スパークリングワインで乾杯。
アミューズ パプリカのムース
パプリカをなめらかな食感で味わいます。
前菜盛り合わせ
なかなか盛り沢山で食べごたえのある前菜盛り合わせ。どれも美味しくてお酒が進みますね。鱧のジュレがとても印象的でした。
ヴィニウス シャルドネ
次は爽やかな白ワインへ。
パン
パンはとても柔らかでホカホカ。美味しいのでお代わりしました。
パンプキンスープ
グラディウム テンプラニーリョ
パンプキンスープも良い味ですぐに飲んでしまいました。
京都産黒毛和牛 赤ワイン煮込み
メインは京都産黒毛和牛 赤ワイン煮込みを選びました。とても柔らかく煮込まれています。
もちろん赤ワインとも良く合いますね。
チーズ盛り合わせ
デザートはチーズ盛り合わせを選びました。
アイスコーヒー
マカロンとチョコレートケーキ
デザートのあとにさらにマカロンとチョコレートケーキが出てきました。
どれもとても美味しくて満足度の高いコースで、メイン1品でお腹いっぱいでした。雰囲気もシェフの人柄も良く、気軽に利用できるビストロ。また訪問したいですね。
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