iPod touchでもNESエミュレータがありましたが、ドコモFOMA用のiアプリに変換するサービスNES2FOMAなんてのがあるそうです。（iアプリ版のエミュレータソフトもあるようですが、こちらの方が手軽）
ここでファミコンのROMファイルをアップロードするとiアプリに変換し、URLおよびQRコードが表示されます。
そのURLまたはQRコードを使ってiアプリをダウンロードして楽しむことができます。（3分〜15分で削除されるそうです。）
音は出ませんが903iだとそれなりのスピードで動きました。
著作権的には微妙なサービス（変換後のファイルを複数の人がダウンロード可能）なので閉鎖されるかも。
» CNET: ファミコンのROMファイルをiアプリに変換するサーバを公開します。
» GIGAZINE: ファミコンソフトをFOMA向けiアプリに変換してくれる「NES2FOMA」