ふぐパーティ

昨日は恒例のふぐパーティに参加してきました。

大皿いっぱいの天然トラフグのふぐ刺し
特製のポン酢で頂きました。
そのままでもとても美味しいですが、さっと湯にくぐらせるとまた絶品

ふぐ皮もいっぱい

ふぐちり鍋

今回は極上の牛肉も

すき焼き用のお肉だと思いますが、しゃぶしゃぶで。

美味しい干物も七輪で焼いて頂きました。

〆はふぐ雑炊
美味しいもの沢山ありがとうございました。