今日は市ヶ谷で子供のピアノの発表会があったので、会場近くの麺や 庄のに行ってみました。創作ラーメンなんかもあっていろいろチャレンジしているみたい。
私はしゃけつけ麺（あつもり）を頂きました。
しゃけつけ麺ってどんな味だろう？と思いましたが、トッピングにサーモンがついているだけでなく、つけダレにも鮭の味が良い感じに出ています（ベースの鰹の味もします）。
つけダレはとろろのような色で良く麺に絡むのですが、見た目ほどこってりではありません。
自家製麺もチャーシューもかなり美味しかったです。
店員の方からの説明通り最後の方にレモンを麺に絞ると、さらにさっぱり頂くことが出来ます。スープ割りでつけダレも飲みました。
鮭はとても好きなのですが、初めて出会ったしゃけつけ麺は結構美味しいと思いました。