横浜駅前で飲もうということで、横浜駅きた西口すぐのところにある「兼政」さんへ。比内地鶏の明太水炊き鍋など楽しんできました。
飲食の入ったビルの4Fで、通して頂いた個室からは外も見えます。
スーパードライ エクストラコールドで乾杯。
お通しは鶏皮ユッケ風と砂肝のコンフィ。
鶏皮の食感と玉子のまったり感、砂肝の歯ごたえなどを楽しめます。
ビールも進みます。
地鶏のたたき 690円
むね肉、もも肉の盛り合わせで、添えてあるにんにくや生姜を付けて、ごま油につけて食べます。
生の地鶏はかなり弾力がありますね。
くどき上手 美山錦
日本酒も色々ありましたので、くどき上手をグラスで。
クリームチーズの天ぷら 590円
中で濃厚なクリームチーズがとろけています。
宮崎名物 熟成鶏の炭火焼き 大 1,190円
炭火焼きの香ばしさパリッとした皮とジューシーで弾力のある鶏肉。良いですね。
明太子の玉子焼き 690円
ふわっとした玉子焼きの上に大好きな明太子。
比内地鶏の明太水炊き鍋 1人前 1,590円
たっぷりの地鶏の上にたっぷりの明太子。鶏団子、ニラ、焼きネギ、キャベツ、もやしなども入っています。
炊きあがり。鶏白湯スープには鶏の旨味と明太子の辛味が溶け込んでとても良いですね。
しっかりとした食感の地鶏に、焼きネギ、ニラなどがよく合います。
個室でゆっくりでき、地鶏をお腹いっぱい楽しめました。
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横浜 地鶏と個室 兼政 （居酒屋 / 横浜駅、神奈川駅、反町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7