個室でゆっくり比内地鶏の明太水炊き鍋横浜兼政

横浜駅前で飲もうということで、横浜駅きた西口すぐのところにある「兼政」さんへ。比内地鶏の明太水炊き鍋など楽しんできました。
飲食の入ったビルの4Fで、通して頂いた個室からは外も見えます。

スーパードライエクストラコールドで乾杯。

お通しは鶏皮ユッケ風と砂肝のコンフィ。
鶏皮の食感と玉子のまったり感、砂肝の歯ごたえなどを楽しめます。
ビールも進みます。

地鶏のたたき 690円
むね肉、もも肉の盛り合わせで、添えてあるにんにくや生姜を付けて、ごま油につけて食べます。
生の地鶏はかなり弾力がありますね。

くどき上手美山錦
日本酒も色々ありましたので、くどき上手をグラスで。

クリームチーズの天ぷら 590円
中で濃厚なクリームチーズがとろけています。

宮崎名物熟成鶏の炭火焼き大 1,190円
炭火焼きの香ばしさパリッとした皮とジューシーで弾力のある鶏肉。良いですね。

明太子の玉子焼き 690円
ふわっとした玉子焼きの上に大好きな明太子。

フリージングハイボール

比内地鶏の明太水炊き鍋 1人前 1,590円
たっぷりの地鶏の上にたっぷりの明太子。鶏団子、ニラ、焼きネギ、キャベツ、もやしなども入っています。

炊きあがり。鶏白湯スープには鶏の旨味と明太子の辛味が溶け込んでとても良いですね。

しっかりとした食感の地鶏に、焼きネギ、ニラなどがよく合います。
個室でゆっくりでき、地鶏をお腹いっぱい楽しめました。

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