今年も恒例のふくの会へ。
まずはローストビーフでスタート。
Chateau Haut Dina 2007 Cotes de Castillon
ローストビーフが赤ワインと良く合います。
てっさ
いつもふぐの刺身をいっぱい頂けるのが嬉しいです。
ふぐ皮も美味しい。
CAVA Funambul Brut Nature Equilibri Natural
てっさにはカヴァが合いますね。
てっちり
くちばし
醸し人九平次 Le K voyage 純米吟醸
これは私が持って行った日本酒ですが、すっきりしていてふぐ鍋に合いました。
ふぐの白子
やっぱりふぐの白子はとろっと絶品ですね。
この他にも色々飲んで食べて楽しみました。
参加の皆様、ありがとうございました。