気軽にワインと美味しい煮込みを楽しめる大衆ビストロ煮ジル五反田店

以前食事前の待ち合わせ(0次会)で利用したことがある「大衆ビストロ煮ジル五反田店」。気になるメニューが沢山あったので、今回は飲み友達さんと飲みに行ってきました。

五反田駅から歩いてすぐのところにあるお店はすでに満席状態で盛り上がっていました。予約していて良かった。

あふれスパークリングワイン白と赤それぞれ500円
JILL名物のあふれスパークリングはあふれたスパークリングが下の枡の表面張力ギリギリでこぼれないのところまで注いで頂けます。

あふれスパークリングで乾杯ですが、動かしたら確実に溢れるので、まずはそのまま口を付けて飲みました。
白はすっきり爽やかでした。たっぷり頂けて良いですね。

真鯛の炙りとわさび菜、オカヒジキのナメロウーかぼす風味ー 780円
炙って冷やした真鯛が引き締まって良い、ナメロウというよりカルパッチョみたいな爽やかな味。

鶏レバー・ササミのカルパッチョ 780円
朝挽き新鮮な鶏のレバーとササミ、さらにハツが入っています。ソースはエシャロットソース。これも良いですね。

葡萄牛のユッケー柚子デーズソースー 780円
卵黄ではなく柚子風味のオランデーズと絡めて頂くユッケ。肉の旨味がしっかり感じられ美味しいです。

赤ワインに合いそうということで、今月のお宝ワインから「アッシュブルックカルベネメルロ」
濃厚な味がとても良いですね。

厚切り茹で牛タンの柔らか煮込み 880円
ブイヨンで煮込んだ牛タンが本当に柔らかい。箸で簡単に切れます。わさびと一緒にいただきます。美味しいですね。

スモーキーポテトサラダ 680円
自家製ベーコン、燻製ポテト、いぶりがっこが合わさって、とても美味しいポテトサラダですね。

「アイボリー＆バートジンファンデル」
こちらは少しフルーティーかな。

牛サガリのコンフィーわさび風味のクレソン添えー（ハーフ） 700円
アンガス牛ザブトンのガーリックコンフィー西洋わさび添えー（ハーフ） 800円
コンフィはハーフサイズでも提供可能ということで、この２つをハーフで頂きました。
サガリもザブトンも肉の味がしっかりしていてやわらかくてとっても美味しい。ワサビ風味のクレソンや西洋わさびがアクセントになってまた良いですね。