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皇居・乾通り公開に行った後、九段から市ヶ谷駅に向かう途中、ランチでふと立ち寄ったのが文字平 九段店。伊達鶏の特製親子丼も気になったのですが、伊達鶏胸肉のたたきランチを頂きました。
地下にあるお店はそれほど広くはありませんが、カウンター、テーブル、座敷などがあります。夜はお好み焼き屋さんみたいですね。雰囲気や接客が良い感じです。
伊達鶏胸肉のたたきは肉厚で大きく、生の鶏の弾力ある食感と皮の香ばしさが合わさってとても美味しかったです。塩味がついているので、そのまま鶏の凝縮された味を感じるも良し、わさび醤油で刺身風に頂くのも良しと行った感じでした。