伊勢海老のお造りと金目鯛煮付け 磯料理ゑび満 下田

下田に行った目的の一つが美味しい海鮮料理を頂くこと。伊勢海老を食べることができるお店として狙っていたというペリーロード近くにある「磯料理ゑび満」さんに、開店時間に訪問。

大きなお店でないのですぐに満席になってしまいますが、予約なしでも入れました。
小上がりの上に椅子付きテーブルがあるという珍しいスタイルでしたが、椅子の方が楽で良いですね。

喜久酔 特別本醸造で乾杯。すっきりとした味わいです。
お酒につくお通しは魚卵の煮凝り。

伊勢海老 おさしみ 時価（7,000円ほど）
お目当ての伊勢海老のお刺身を家族でシェアするために注文。とても大きな伊勢海老が出てきました。

伊勢海老はまだ動いている感じでとても新鮮。弾力のある食感と甘みがとても良かったです。

磯自慢 本醸造

時きんめ 煮魚定食 2,600円
私と妻は下田名物の金目鯛を煮付けで注文。

大きな金目鯛が丸ごと一尾出てきました。ふわっと柔らかな食感と煮付けられた金目鯛の甘み・旨味がとても良いですね。

下田丼 1,600円
上の子は下田丼。まぐろ、尾長鯛、あじ、れんこ鯛、いさき、青鯛、はちびき、ぶり、おご鯛、地金目鯛が入っているそうで、とても豪華ですね。

地魚ごま漬け丼 1,500円
下の子は地魚のごま漬け丼。こちらも多く載っていて、途中で出し茶漬けにして頂けます。

味噌汁は、お刺身でいただいた伊勢海老の頭で作ったお味噌汁。身もつまっていて濃厚な味を楽しめました。

下田ならではの、伊勢海老と金目鯛を満喫できるランチでした。

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