日本酒は温度でその表情が一変する 赤坂江戸桜 燗酒と秋の味覚を楽しむ会

日本酒好きの趣味が高じて、8月に脱サラし「赤坂江戸桜」さんの店長になられた田中元さんが、温度を変えることによって味わいが変わる日本酒の魅力を広めていきたいと開催された「燗酒と秋の味覚を楽しむ会」に参加してきました。