友達と新橋で飲み。新橋駅SL広場すぐのところにある「島の恵みと喰らえ 酒場」さんへ。淡路島料理が楽しめる居酒屋さんです。
まずはプレミアムモルツ生で乾杯。とても喉が乾いていたので染み渡ります。
炙りマグロ 柚子胡椒おろし漬け 880円
炙りマグロに柚子胡椒おろしって結構合うのですね。美味しいです。
一枚ずつ剥いて頂きます。
溶岩焼きにすることで、玉ねぎがとっても甘くなって美味しいです。藻塩をかけるとさらに甘みが引き立ちますね。
凛美 大吟醸
淡路の日本酒も頂きました。なみなみと注いで頂けます。
名物のざる見せ
色々な干物が並んでいます。日によって種類や大きさも変わったりするそう。
鮭のハラスと金目鯛の半身を注文。
鱧の白焼き 980円
鱧料理は結構色々あったのですが、白焼きを注文。藻塩だけで十分美味しくいただけました。
鯛めし 980円
淡路島と言えば鯛も有名。〆は土釜の鯛めしを頂きましたが、とてもしっかりと鯛の出汁が染み込んでいて美味しかったです。
北坂たまごのブリュレ 380円
中身はプリンではなくアイスでした。
淡路島直送の素材で作る美味しい料理を味わいながら友人とゆっくり楽しい時間を過ごすことができました。価格もとてもリーズナブルです。