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職場から近い稲毛でみんなで忘年会。訪れたのはJR稲毛駅からすぐのところにある「ホルモン稲毛横丁」さん。

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2016年11月にオープンしたばかりの新しいお店で店内は綺麗ですね。

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お疲れ気味だったので、目に止まった「元気になるサワー」を注文。マカエキス、にんにく、スッポンエキスとか書いてあったので、変わった味なのかなと思いましたが、エナジードリンクの味でした。

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お通しのキャベツはお代わり自由です。

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キムチ 300円
ごま油の味が利いたキムチでした。

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パクチーサラダ 650円
パクチーの味がアクセントの鶏ささみの入ったサラダ。

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上タン 1,200円
最初はさっぱりとしたタン塩から。

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ゴルゴンしいたけ 450円
ゴルゴンしいたけという変わったメニューも注文。

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炭火の七輪で焼きます。
上タンは食感が良いですね。
ゴルゴンしいたけは、ゴルゴンゾーラがとろけたところで頂きますが、その個性としいたけが意外な相性。

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ハラミ 720円

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タレで味付けされたハラミは柔らかくて美味しい。

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シトラスハイボール オレンジ
オレンジがたっぷり入ったジンビームのハイボール。グレープフルーツやレモンもあります。

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熟成肉大判リブロース 1,680円
1日10組限定のメニューらしいです。

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大きな肉を焼いていると脂が落ちて火が上がりますが、焦らず氷で消火。
焼きあがったら、食べやすいようにハサミで切り分けます。
脂の甘味と肉の旨味が熟成で凝縮した美味しい味。

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赤城牛熟成肉ロース 1,280円
さしが美しいです。

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塩でシンプルに頂きましたが、こちらも甘みとコクが良いですね。

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レバー 550円
まったりとした味が良いです。

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鶏ささみ 480円
味噌ダレの鶏ささみは柔らかくて意外な美味しさ。

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ジンと肉
ジントニックですが、黒こしょうのスパイシーさが癖になります。

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ハツ 550円
歯ごたえのある食感が良いですね。

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コリコリ 490円
その名の通り、コリコリの食感。

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シビレ 550円
こちらは膵臓ですが、脂ののったぷるぷるの食感が良いですね。

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ホルモンは色々な食感を楽しめるのが楽しいです。

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カルビ ON THE ライス 850円
〆は焼いたカルビを丼にのせて、卵黄とタレをかけて頂きました。

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まったりとした卵黄と甘いカルビとご飯の相性が抜群。すでにかなりお腹いっぱいでしたが、ぺろりと頂けました。

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