新宿歌舞伎町ゴジラロードにある大人の焼肉店「肉亭ふたご」さんへ。ビルの10Fにあります。
お店に入るとずらりと肉が並んでいました。美味しそうな肉ですね。
お店の中は高級感が漂う雰囲気。焼肉屋には見えないですね。
息彩宴明 2,000円＋にく匣 いぶき 特上 180g 5,000円のコースを頂きました。
最初は「コラーゲンスープ」を頂きました。胃を活性化して食欲が増進するとか。
先付け トマト切っただけ
切っただけと言いつつ、ガリの汁にしっかり漬け込んだトマトだそう。酸味が効いています。
菜 サラダ菜の〇〇ドレッシングサラダ
献立が伏せ字になっていて、◯◯に何が入るかわかりますか？とクイズ風に。
この甘味は…と何度か不正解のあと、お友達が見事「トウモロコシ」を当てました。
長芋野沢菜キムチ
サクサクの食感の長芋と辛い野沢菜のキムチです。
いぶりがっこポテトサラダ
いぶりがっこが良いアクセントになっています。
ネギタン塩、ハラミ獺祭酒粕、上タン塩、みすじ、リブシン、ザブトン、ゲタカルビ
どれも見た目にも美しい肉で焼く前から食欲が刺激されますね。
タレは、ポン酢出汁ダレ、レモンパイナップルダレ、醤油風味つけダレの３種類。
サンチュとご飯も付いているので、お肉を巻いて食べるととても美味しい。
ちなみに、紙エプロンと一緒に油が飛んでも汚れないようにスマホ用の袋が出されます。
スマホで写真を撮りたい人やスマホを使いたい人には嬉しい配慮です。
白い〇〇プリン
また伏せ字でしたが、正解はコーヒー。白いけどしっかりとコーヒーの味がします。ふわふわで美味しい。
焼肉が美味しいだけでなく、様々なこだわりや演出があり、とても楽しいお店でした。