観光タクシーの運転手さんが出雲そば食べるならとおすすめしてくれたお店が「平和そば本店」さん。出雲大社から少し離れた稲佐の浜近くにあります。
手打ちにこだわっている地元の人が知る名店だったそうけど、最近は口コミ効果で観光客も多く訪れているそう。安倍総理も訪れたのだとか。
11時開店直後に行きましたがすでにお店は満席。お店の前で少し待つことに。
私と子供は割子蕎麦（3段） 750円を注文。運転手さんがカツ丼もおすすめしていたので、妻はカツ丼セット 1,200円（割子蕎麦2段付き）を。
割子蕎麦は薬味を載せて上からつゆをかけて頂きます。平たくて細い蕎麦ですが、触感が良く蕎麦の風味もよく感じられます。
1段頂いたら次の蕎麦に残ったつゆをかけて頂けエコです。
いくら食べても食べ飽きない感じです。ちなみに割子蕎麦の追加は1段250円で可能。
そば湯も付いているので、余ったつゆと合わせて頂きました。
カツ丼もシェアして頂きました。確かにカツが柔らかく出汁が効いていて美味しいカツ丼でした。
他の店の出雲そばは頂いていないので比較はできませんが、ここは確かにおすすめですね。