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少し前ですが久しぶりにANAインターコンチネンタルホテル シャンパン・バーでシャンパンのフリーフロー。
今回は「ルイ ロデレール ブリュット プルミエ」１種だけですが、とても華やかで美味しいシャンパンです。
お料理はアッサンブラージュを選択。
鰹のカルパッチョとスモークサーモン
林檎とセロリのサラダ
帆立貝とオマール海老のシャンパン蒸し
ラズベリー、ビーツのシート、パッションフルーツとレモングラスの香り
白いフレッシュチーズの盛り合わせ
初めてお会いする方ともお話し、いっぱい飲みましたが、さらに2次会に行くことに。
六本木ヒルズまで移動し、B2Fの「新(ARATA)」さんへ。クリスタルガラスで作られた写楽の天井ディスプレイが印象的。
こちらでは日本酒を頂きました。
たこの青紫蘇マリネ
三陸ごま鯖
手打ちぶっかけ蕎麦
この後、別の店に分かれていたメンバと合流して、3次会。写真は撮ってませんが。
楽しくて夜遅くまで飲んでしまいました。