立川で見つけた日本酒を楽しむのに良いお店「肉バル&魚バル カツオ 立川店」さんで飲み。日本酒の品揃えが良く、うに、カキ、肉などの料理も良いお店。
カツオさんは、JR立川駅南口から少し歩いた、モノレール立川南駅すぐのところのFMビル2Fにあります。
「日本酒テーマパーク」という立て看板や「全部日本酒のせいだ！」の垂れ幕が良いですね。
クラフトビール on the cloud
まずはクラフトビールで乾杯。フルーティーな味わいのビールです。
ウニトロ 1個 390円
本日のおすすめで推していた名物「ウニトロ」。スプーンの上にねぎとろ、まぐろ、うにが乗ってます。
一口で頬張るとまったり甘い味わいが口に広がり美味しいですね。
錦糸玉子と生ハムのシーザーサラダ 990円
シーザーサラダを注文するとその意外なビジュアルに驚きました。
錦糸玉子で巻かれ、巻き寿司のような感じになっています。
食べやすくて良い。
新政 No.6 Type-A
そろそろ日本酒をと、メニューを見ると日本酒がとても沢山のっていて迷いますね。
徳利（180ml）、グラス(120ml)、お試し（60ml）での提供もあります。一部銘柄が限定されますが、１時間1,000円で飲み放題というのもあります。
メニューにはのってなかったのですが、冷蔵庫に真っ赤なボトルの新政 No.6 Type-Aが置いてあるのを見つけ、グラスで注文。
6月6日の6号酵母の日（新政の日）の記念酒で、あらまさのAを冠しています。とても華やかな良い香りでとても飲みやすい日本酒です。
車海老の踊り食い １匹 290円
生の車海老でまだ動いているのを残酷にも頂いてしまいます。もちろん新鮮で甘い。
食べた後の頭や尾は素揚げにして頂けます。
サクッと美味しくてお酒が進みます。
sasanami 夏 純米酒
ここからは色々な日本酒を楽しもうとお試しサイズで注文。暑い日だったので夏に合う爽やかな日本酒を選びました。
スイカとうちわのラベルがとっても可愛い。味も爽快です。
焼き牡蠣 3ピースセット 1,090円
トマトソース味、和風ジェノベーゼ、おろしポン酢の3種類。
私はおろしポン酢味を頂きましたが、濃厚かつさっぱり爽やかで良い。
庭のうぐいす 特純 なつがこい
こちらも酸味があり爽やかで旨味もあります。すいすいいけます。
うぐいすのラベルも可愛い。
霜降りあぶりにく 829円
大きなA4和牛の霜降りリブロースをテーブルで炙ってもらえます。
ご飯に巻いて巻き寿司に。
ジューシーで霜降りの甘い肉と卵黄、ご飯が絡んでとっても美味しい。
あざくら 完熟りんごちゃん
これも可愛すぎるラベルですが、りんごのリキュールではなく日本酒。リンゴ酸を多く出す酵母を使った低アルコール原酒だそうです。
もちろん爽やかで甘く飲みやすい。
最強の煮玉子 2個 780円
最強の煮玉子ってどんなのだろうと頼んでみると、煮玉子の上にレアな和牛と生うにがのっています。
こちらも一口で頂くと、和牛の旨味と生雲丹の甘み、煮玉子の美味しさが口の中で合わさりまさに最強。
蒼空 純米吟醸山田錦
京都伏見の日本酒。辛口爽やかでキレが良いです。
とても色々な爽やかな日本酒を飲み比べることができて満足です。
カキのクリームリゾット 890円
〆は濃厚クリームリゾットで。
立川で豊富に取り揃えられた日本酒を色々楽しむのにとても良いお店でした。
ちなみにカツオという店名ですが鰹料理は見当たらず。聞いてみるとペットの名前から付けたのだとか。
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肉バル&魚バル カツオ 立川店 （バル・バール / 立川南駅、立川駅、立川北駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0