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Tokyo Marriott Hotel Lounge & Dining G でのシャンパン会で教えてもらったワインショップ「ウィルトスワイン神宮前」のシャンパーニュ試飲会へ。飲んだことのない10種のシャンパーニュを試飲させていただきました。
ウィルトスワイン神宮前は、千駄ヶ谷駅、原宿駅、外苑前駅などのちょうど真ん中にあるワインショップで小さなお店ですが、かなりの品揃えの良いワインショップ。
頻繁にイベントを開催されているそう。
受付するとワイングラスを受け取って、10種のシャンパーニュを少しずつテイスティング。
1. THIERRY BOURMAULT GRAND ECLAT キュイ村 CH60% PN40%
2. FERNAND LEMAIRE BLANC DE BLANCS オーヴィレール村 CH100%
3. FERNAND LEMAIRE ROSE オーヴィレール村 CH95% PN5%
4. HENRIET-BAZIN BLANC DE BLANCS ヴィレール マルムリー村 CH100%
5. HENRIET-BAZIN BLANC DE NOIRS ヴィレール マルムリー村 PN100%
6. M.HOSTOMME RESERVE BLANC DE BLANCS シュウイイ村 CH100%
7. RENE COLLET ASSEMBLAGE セザネ、フォンテーヌ・ドゥニ CH53% PN47%
8. RENE COLLET EMPREINETE DE TERROIR 2013 セザネ、フォンテーヌ・ドゥニ CH100%
9. YVES RUFFIN EXTRA BRUT アヴネー・ヴァル・ドル CH80% PN20%
10. M.HOSTOMME H.06 シュウイイ村 CH60% PN40%
チーズなどのおつまみも用意されてます。
フランスワインやお皿などのインポーターのアントワーヌ・パレさんが日本語で詳しく解説。
シャンパーニュの作り方といった基本的なことや生産地、ソレラなども伺い勉強になりました。
ご一緒した皆さん、ありがとうございました。
すぐ近くには建設中の新国立競技場があります。