飲み友達と町田で飲みに。JR町田駅前すぐのところにある「とり澄 町田本店」さんで鶏料理と日本酒を楽しみました。
「とり澄 町田本店」さんは、ビルの2Fなのにこんな玄関があり、靴を脱いで上がります。
モルツ生ビールで乾杯。
お通しは湯葉刺し。湯葉が細切りになっています。
親父のジャコサラダ 690円
たっぷりのちりめんじゃこが入ってます。グリーンカールや旬のセリなどもたっぷり。
鴨生ハムのカプレーゼ 990円
鴨生ハムとトマトが鮮やかで華やか。鴨生ハムとチーズの相性も良いですね。
鶏モツ煮 590円
出てきたときは釜飯頼んだっけ？と思いましたが、中は熱々のモツ煮でした。
きんかん、ハラミ、金時人参、大根、こんにゃくなどが入っています。
ぷりっとしたきんかんやジューシーなハラミなどとても美味しいモツ煮ですね。
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
久しぶりに獺祭を。すっきり飲みやすい。
チキン南蛮 890円
ジューシーで柔らかな鶏をチキン南蛮で。
九条ネギのせ玉子焼き 690円
ふわふわの玉子焼き。切り方も凝ってますね。
ひやしぼり 吟醸
フルーティーで香りが良い。
鉄板鶏キムチ 690円
最後は鉄板で焼いた鶏とキムチ。ジューシーで甘味のある鶏とキムチの辛味でお酒が進みます。
個室でゆっくり、鶏料理と日本酒を楽しむことができました。
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個室居酒屋 とり澄 町田本店 （居酒屋 / 町田駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6