大洗磯前神社 神磯の鳥居を満喫したあと、そのすぐそばにある「山水」さんの「あんこう鍋」の文字が目に入りました。せっかく大洗に来たからとふらっと入店。
一人だったので、二人前からとなっているあんこう鍋をいただけるのか聞いてみると、なんと大丈夫とのこと。なかなか鍋を一人でいただけるお店はないのでありがたいです。
まずは生ビールで疲れた体を癒やします。
テーブル席にはすべてガスコンロが付いていて、鍋ができるようになっています。
濃厚な味噌ベースに肝を溶かした鍋です。
えっ、本当に一人前？という量が運ばれてきました。野菜もあんこうもたっぷりです。
まずは旨味が出るあんこうの骨の部分を入れます。
そして野菜とあんこうの身を投入。
あんこうは下茹でしてあるので、野菜が煮えたらすぐに食べれますとのこと。
ぷりぷりのあんこうの身がとても美味しいです。濃厚なあん肝も入っていてお得感があります。
あんこうの身は本当にたくさん入っていて、あんこうを満喫できます。
ハイボールもいただきました。
〆はご飯と卵を投入して、雑炊に。
あんこうの旨味が染みた雑炊がまたたまらないですね。
あまりの量に二人前じゃないの？と心配になったけど、会計はあんこう鍋一人前の3,300円＋お酒代だけでした。
とても満腹になりました。ありがとうございました。