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最近新橋での飲みが多いですが、今回は「比内邸 新橋西口店」さんへ。比内地鶏が売りのお店です。
とても喉が乾いていたので、フリージングハイボールで乾杯。
冷えたハイボールで体もクールダウン。
お通しは鳥皮ポン酢と茶碗蒸し
茶碗蒸しには鶏ササミといくらがのっていました。お通しから鶏押しですね。
濃厚チーズのシーザーサラダ 690円
シーザードレッシングの量は自分で調整したいので別添えにしてもらいました。
温泉卵も絡めて頂きます。
地鶏のたたき 690円
もも肉とムネ肉の2種類のたたきです。山葵醤油で頂きます。
歯応えしっかりで鶏の旨みも感じられ良いですね。
やっぱり日本酒ということで、越乃景虎を。
辛口なのにとてもまろやかなのみくち。
淡路島産玉ねぎの丸ごと焼き 690円
淡路産玉ねぎの甘味がしっかりと感じられ、なかなか良いですね。塩を少しつけるとさらに甘みが感じられます。
かしわ鶏の唐揚げ 790円
サクサクジューシーでとても美味しい。やっぱり鶏唐揚げは良いですね。
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
調子に乗って獺祭磨き二割三分も頂きました。とってもまろやかで飲みやすいですね。
特製抹茶アイス 390円
〆は抹茶アイスで。抹茶の苦味で甘すぎず口がさっぱりとします。
この日は2万歩以上歩いたあとだったので、ついつい食べよりも飲み中心に。個室でゆっくりできました。
他にも鶏料理や鍋料理などもありましたので、鶏好きとしては、また食べてみたいですね。