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新橋駅前のニュー新橋ビル3Fにある「わらやき道場 別邸 新橋駅前店」さんのゆったりした個室で飲み友達と飲み。
ザ・プレミアム・モルツで乾杯。
お通しはきんぴらごぼう。
味玉ポテトサラダ 650円
半熟卵が良いアクセント。
子持ちししゃも 580円
パリッとした食感とホクホクの身が良いです。
牛タタキ 葱まみれ 980円
牛タタキはしっとり良い味わいで、ニンニクチップ、葱も良くあいます。
こだわり酒場のレモンサワーですっきりと。
カツオタタキ 葱まみれ 680円
しっとりとした鰹も良いですね。
店名にあるわらやきは予約かコースのみだそうで、手軽に食べれるとより良いかな。