今までで一番の佐野ラーメンを滑り込みで 青竹手打ラーメン大和

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あしかがフラワーパークに行く途中で立ち寄った佐野ラーメンの有名店「青竹手打ラーメン大和」さん。

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到着は日曜の17時くらいでしたがかなりの行列ができていました。駐車場も何とか停めれた感じ。
でも折角来たのだからと名前を書いて待つことに。

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すると間もなく本日は完売の看板に。帰ってしまう人もいましたが、名前が書いてある人は大丈夫とのこと。
スープが切れたので終了とか。他にも卵がなかったり。

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ようやく席につけたのが18時ころだったので、1時間待ちでした。ほぼ最終組で滑り込みだったようです。
チャーシュー麺を注文。一面のチャーチューと濁らず透き通っている醤油スープが良いですね。

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スープは鶏のうまみたっぷりで醤油が主張しすぎない繊細なうまさ。
麺は青竹手打ちの太めの麺で、太さが不揃いだったりしますが、ちじれてスープとよく絡み、もちもちの食感やのどごしもかなり良いです。
チャーシューも絶妙の加減でとても柔らかく甘みもあり美味しいです。
こんな美味しい佐野ラーメンは初めて頂きました。って、本場で食べる佐野ラーメンは初めてですが。

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餃子もいただきましたが、とても大きくて具も詰まっていてびっくり。こちらも美味しかったです。

行列ができるのも納得のラーメン屋さんでした。

ラーメン大和

住所:〒327-0827 栃木県佐野市北茂呂町1-5-2

交通アクセス:東武佐野線佐野市駅

営業時間:火~金 11:00~14:00
土・日・祝日 11:00~20:00

定休日:毎週月曜日
※※祝日の際は翌火曜日

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青竹手打ラーメン大和ラーメン / 佐野市駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

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