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「パクチー、好き？」と誘われたお店「アジアンフード＆バー バグース」さん。東南アジア各地の料理やお酒を楽しめるお店で、特にパクチー満載のメニューが多いお店です。
アジアンフード＆バー バグース（Bagus）さんは、渋谷マークシティのすぐそばのKUKIビルの2Ｆにあります。ビリヤード、ダーツ、カラオケなどのバグースとは違うのでお間違えなく。
ちなみにBagus!はインドネシア語で良くやった!やナイス!の意味。
店内はアジアンな雰囲気。テーブル席とカウンター席がありますが、あまり席数は多くないので、予約することがおすすめです。
すぐにパクチーを求めて集まった女性客でいっぱいになりました。
タイ、インドネシア、ベトナム、シンガポール、中国のビールが置いてありますが、私は飲んだことがないインドネシアビール「ビンタン」で乾杯。
すっきり爽やかなビールですね。
お通しは豆腐とパクチー。見た目ではわからないですが、辛味がしっかり効いていて美味しいです。
こぼれパクチーピータン豆腐 特製パクチーソース 680円
ピータンが好きなので、ピータン豆腐も注文。パクチーたっぷりかつパクチーソース掛けです。
パクチーとピータンという個性とそれをやさしく包み込む豆腐が良いですね。
お試し！アジアンきき酒セット
ビールはすぐに空いてしまったので、珍しい東南アジアのリキュールを少しずつ楽しめるこちらを。950円で5種類のお酒を飲み比べできます。
ルアモイ（ベトナム／うるち米／45度）、ネプモイ（ベトナム／もち米／40度）、メコン（タイ／サトウキビ／35度）、モンシャム（タイ／ジャスミンライス／30度）、ネプカム（ベトナム／黒米／29.5度）の5種類をロックで。どれもアルコール度数が高いです。
ネプカムは紹興酒っぽい味、ルアモイは度数が高いのにすっきり飲みやすいですね。
パクチー肉巻き 根っこまで 850円
パクチーって根っこも食べられるのですね。巻いた肉と特製タオチオソースの味が良いです。
ロケットパクチー 500円
料理にもパクチーは大量に入っていますが、まだまだ食べたいという方はこのロケットパクチーを。見た目のインパクトもすごいですね。
好きなだけパクチーを切って、料理に追加できます。
ゴイ・クン 2本 760円
海老と野菜の生春巻きです。
天使の海老のパクベーゼ 1,000円
パクチー麺にパクチーソースをからめたパクチー版ジェノベーゼとか。
粉チーズなどを振りかけて、味の変化も楽しめます。
濃厚なパクチーソースともっちりしたパクチー麺がとても美味しいです。
パクチー水餃子 650円
スパイスとしてパクチーで香り付けした自家製手包み水餃子。
大きくもちもちの水餃子です。
タイ産とうがらしサワー
すっきりしたサワーに後からじわじわと辛味がきます。
パクチー根揚げ
ロケットパクチーの葉を切り取った後の根は、サービスで素揚げにしてもらえました。
これもまた美味しい。
バイン・フラン 500円
エバミルクと卵黄で作るベトナムプリンだそう。しっかりとした食感ですが、すっきりとした味。
予想以上にパクチー三昧なお料理でしたが、パクチー好きなら一度は行ってみたいお店。東南アジアのお酒なんかも色々楽しめますよ。