銀座で気軽に鮮魚を楽しめる産地直送鮮魚うお秀銀座本店

飲み友達と銀座で飲み。「産地直送鮮魚うお秀」さんで漁師鍋などを楽しんできました。

うお秀さんは、新橋駅から有楽町方面に歩いてすぐのニューギンザビル１号館6Fにあります。
店内には個室が並んでいます。

スーパードライエクストラコールドで乾杯。

お通しは、煮こごりとタコわさ。野菜と味噌も付いてます。

旬鮮魚のお造り5点盛り合わせ
カンパチ、鰹、鯛、ホタテ、いくらサーモンの5点でした。
鮮魚を売りにする居酒屋だけあって、お刺身は新鮮で美味しいですね。

北乃風雪純米吟醸グラス
お刺身に合わせて日本酒に。北乃風雪純米吟醸はとてもすっきり飲みやすいです。

鮮魚のアーモンド和え
味噌焼きにした鯛と野菜にアーモンドが乗ってます。なかなか良い味と食感です。
金箔で飾られていて豪華。

熟成鶏の炭火焼き小
ネギが多すぎてよく見えませんが、鶏が5つ入っています。真っ黒ですが、とてもジューシーで旨みたっぷりの熟成鶏が良いです。

フリージングハイボール

鱧と大海老と季節野菜の天ぷら
柔らかで大きな鱧とぷりっとした大きな海老が良いですね。野菜の天麩羅も美味しいです。抹茶塩で頂きました。

日替わり旬鮮魚の漁師鍋
海鮮と野菜がたっぷり入った鍋です。寒くなってきたので鍋が美味しい季節になりますね。

デザートプレートには何と花火とメッセージが。
私が誕生日だったので、ご一緒した方がお店の方に頼んでサプライズで出して頂きました。嬉しかったです。ありがとうございました！

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