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先日、お久しぶりの飲み友達にお誘いいただき、鉄板焼きへ。ステーキハウス ハマ 六本木本店さんのハマランチ(6,600円)を頂きました。
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ステーキハウス ハマ 六本木本店は、乃木坂駅すぐ東京ミッドタウンの近くにある鉄板焼きの老舗です。
ディナーはそれなりのお値段ですが、ランチはかなり手軽に楽しめます。
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中に入るとレトロで豪華な空間が広がります。
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きれいなサシのお肉が並んでいてテンション上がりますね。
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大きな半円状の鉄板焼カウンターがいくつもあります。
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生ビールで乾杯
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サラダ
鉄板で食材が焼かれるのを見ながら、サラダを頂きます。
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帆立貝のソテー ウニのクリームソース
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柔らかで大きな帆立貝が2つ。濃厚なウニのクリームソースがまた良くて美味しいです。
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焼き野菜
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ほうれん草
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もやし
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ほうれん草ももやしも良いですね。
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黒毛和牛ロースステーキ150g 又は フィレステーキ130g
フィレステーキにしました。
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まずは片面を焼いて
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次はブロック野菜をしたに敷いて、ステーキカバーをして焼かれます。ブロック野菜は焼くためだけに使うのですね。
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綺麗にカットされ提供されます。
とても柔らかくて肉の旨味がしっかりしていて美味しいですね。そのままでも美味しいですが、オニオン醤油ベースのタレでさらにさっぱりと頂くことができます。
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ご飯、味噌汁、お新香
ご飯は+660円にて、ガーリックライス又は、ハマ風五目炒飯に変更可能です。
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デザート
アイスとケーキとフルーツ。
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珈琲
とても美味しい肉を鉄板焼でリーズナブルに楽しめるランチ。また伺いたいですね。