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１週間の禁酒が終わって職場の新人たちと飲みに。もつ鍋を食べたいとのことで、千葉の龍馬へ行きました。龍馬という名前ですが、博多料理のお店です。
生ビールとお通しの酢モツ。
特上明太子
ごまさば
さばの刺身に胡麻とタレがかかっているもので、店員さんのおすすめの博多料理。胡麻ダレとさばの刺身の相性が良いですね。
ハツ刺し
ニンニク醤油で美味しく頂きました。
そしてメインのもつ鍋。塩味を頼みました。あっさりしたテールスープとぷりっとした美味しいもつの味が良いですね。他の味も食べたくなりました。
〆はちゃんぽん麺で。