炭焼のもつ焼とクラフトビールが楽しめる ほぼ新宿のれん街 もつ焼とワイン★キャプテン

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古民家7棟をリノベーションしてお店にした「ほぼ新宿のれん街」。新宿駅からも行けますが、代々木駅東口からすぐのことろにあります。
その一つ、「もつ焼とワイン★キャプテン」さんで、飲み友達と飲んできました。

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1Fの厨房が見えるカウンター席へ。厨房の壁はレンガ風でオシャレ。

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496(ヨンキューロク) IPL
本日のクラフトビール4種より、こちらを選んで乾杯。
なかなか豊潤でキレもあり、好みのビールです。

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お通しはトマトのピクルスとモッツァレラチーズ。
とてもさっぱりしています。

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フォアグラとレバーのブリュレ 600円

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まったりとしたフォアグラとキャラメリゼされたパリッとした食感が合わさって、とても美味しいです。

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もつ煮込み 味噌仕立て 500円
まろやかな味噌味のもつ煮込み。クセのないもつが沢山入っています。

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低温調理の特上タン刺し 650円
歯応えが良いタン刺し。柚子胡椒のピリ辛がアクセント。

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クラフトビールよりAfterdarkを。
甘みと苦味が調和しらブラックラガー。

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そして炭火焼きのもつ焼きへ。

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レバー 150円
お好みでアラビアータソースを付けて頂きます。
表面はよく焼かれていますが、中はまったりクリーミーなレバー。

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チレ 150円
てっぽう 150円
チレは脾臓で希少な部位。初めて食べたかも。白い部分(脂身)と一緒に頂きます。少しまったりとした甘みと弾力がありますね。
てっぽうは直腸。歯応えのある食感。

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もつ焼きとワインなので、ワインも注文。赤ワインよりムッソ ピノノワールをグラスで。
フルーティで爽やかな味。

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炭焼長芋のチーズ掛け 500円
チーズをたくさんかけてくれます。

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サクサクかつ粘りがある長芋にチーズの香りで美味しい。

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最後はワンカップ「鬼太郎 純米吟醸」。鳥取の日本酒です。

もつ焼きを始め料理も美味しく、クラフトビール、ワインも楽しめるお店で軽く飲むのにも良さそうですね。
ほぼ新宿のれん街の他の店も良さそう。また、飲みに訪れたいと思いました。

もつ焼とワイン キャプテン

11月より受付スタート! 飲み放題2時間半付き★もつ焼とワインキャプテン特撰コース¥4000~ ワインをはじめ種類豊富なお酒は70種以上ご用意

住所:〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-22

交通アクセス:JR代々木駅

営業時間: ディナー:17:00~23:00(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)(8月より年中無休で営業しております。 ※夏期休暇8/14〜16と年末年始は仕入れの関係上お休みいたします)

定休日:無

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もつ焼とワイン★キャプテンもつ焼き / 代々木駅南新宿駅北参道駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8