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飲み友達と大井町で飲み。牛タン専門店「牛タン FUKAZAWA」さんで大好きな牛タン料理を楽しんできました。

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牛タンFUKAZAWAさんは、大井町駅西口からすぐの河本ビル3Fにあります。少し暗めの個室でテーブルにスポットライトがあたっていました。

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まずはザ・モルツで乾杯。

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お通しは牛タンの唐揚げでした。牛タンの唐揚げって珍しいですが、柔らかな牛タンは唐揚げにしても美味しいですね。お酒に合います。

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温泉玉子とパンチェッタのシーザーサラダ 880円
野菜たっぷりですね。シーザードレッシングは別添えにしてもらいました。パンチェッタは塩漬けした豚バラ肉で、野菜と一緒に頂くとちょうどよい味と旨味。温泉玉子も良いですね。

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マッシュポテトと牛タンボロネーゼのチーズ焼き 880円
マッシュポテトと牛タンベースのボロネーゼソースとチーズが相性が良いですね。

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山崎ハイボール
山崎ハイボールがあったので注文。

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じっくり煮込んだベロ大根 780円
牛タンはとても大きくしっかりとした食感。旨味があふれたスープと柔らかで味の染み込んだ大根が良いです。

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厚切り芯タンの炭火焼き 1,580円
とても厚みがある芯タンを炭火焼きで。タンらしいしっかりした食感で中はレアな感じ。ネギ塩ダレと南蛮味噌が付いているので、好みの味付けで頂けます。私は南蛮味噌の辛味が好き。

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赤ワイングラス
肉には赤ワインが合いますね。

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牛のタン元ステーキ 1,880円

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タン元のステーキも頂きました。芯タンとタン元の食感の違いを楽しめます。ガーリックチップやわさびの味付けもタンに合いますね。

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締めは肉寿司を。
炙り牛タン 280円
炙り仙台牛 480円
炙り黒毛和牛 480円
それぞれの肉の味を食べ比べできます。牛タンは柔らかでスッキリとした味。仙台牛、黒毛和牛は脂がのってとろける甘み。

牛タン専門店だけあって牛タンを色々な形で楽しめるお店でした。

牛タン ふかざわ FUKAZAWA 大井町

※感染拡大防止の取り組み 2名様から個室でご利用可

住所:東京都品川区東大井5 4-17 河本ビル3F

交通アクセス:JR 京浜東北線 大井町駅 徒歩1分 / りんかい線 大井町駅 徒歩1分 / 東急大井町線 大井町駅 徒歩1分

営業時間:月~日、祝日、祝前日: 15:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30)

定休日:年中無休

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牛タン ふかざわ 大井町店居酒屋 / 大井町駅鮫洲駅青物横丁駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7