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先日、藤沢に行ったとき、本格的な沖縄料理をいただける店として教えていただいたのが「ハイサイうる虎」さん。藤沢駅からすぐのところにあります。
到着した時にはすでにお客さんでいっぱい。沖縄風に陽気に盛り上がっていました。
最初は残波ゆずスパークリングという泡盛ベースの炭酸アルコール飲料を飲んでみました。
アルコール度数5%で爽やかなゆず味でとても飲みやすいです。
お通しはもずくそうめん。瓶詰めで出てきました。
海ぶどう 600円
海ぶどうのぷちぷち感が良いですね。
パクチとミミガのマリネ 500円
ミミガーのコリコリ感とパクチーの爽やかさの意外な相性が良いです。
グルクンの唐揚げ 810円
タカサゴが唐揚げでさくふわに。シークアーサーポン酢で頂きました。
どっかんラフティ 980円
ラフティ（豚の角煮）の厚さに驚きました。厚くても柔らかくて美味しいです。
泡盛も各種揃っていますね。おすすめの泡盛をロックで頂きました。
島豆富の厚揚げ 520円
濃厚な島豆腐を厚揚げに。
ゴーヤーチャンプルー 720円
ゴーヤーの苦味はあまりなく、美味しいチャンプルです。
てびちの煮付け 620円
豚足はコラーゲンたっぷりでぷるぷる。美味しいです。
ハイサイうる虎さんは沖縄ならではの料理や泡盛などがいただけ、湘南の海で沖縄気分に浸ることができるお店ですね。
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