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せっかく長崎に来たんだから、刺し身とか食べたいなとか思い、一人で「活魚料理 桃源洞」さんへ。
桃源洞は、長崎新地中華街からすぐのところにあります。一人ですが、個室に通していただけました。
メニューはとても豊富で、美味しそうな魚、肉も並んでいます。
とても暑い日の仕事終わりなので、まずは生ビール。
お通し
刺し身は種類がいっぱいあって悩んだので、1人前の刺身盛り合わせにできますか？と聞いたところ、できるとのこと。
刺身盛り合わせ
出てきた刺盛りはとても豪華。直前まで生簀で生きていたうちわ海老に、鯨ベーコン、石鯛、水いか、縞鯵、鮪、ホタテ貝柱。
どれも新鮮で美味しいですね。うちわ海老はぷりぷりの触感が良いし、鮪も脂が乗って甘い。鯨ベーコンも良いですね。
長崎 六十餘洲
もちろん日本酒を注文。地元のお酒ということで、六十餘洲を。バランスの良い飲みやすい日本酒です。
のどぐろ煮付け
次はのどぐろを煮付けで。身がふっくら旨みたっぷりで美味しいですね。
佐賀 東一 特別純米
次は佐賀の日本酒 東一を。のどぐろとよく合います。
うちわ海老の頭はお味噌汁にしていただけます。
思ったよりたっぷりの身が詰まっていて、濃厚な出汁とアオサの味でとても美味しいお味噌汁です。
とてもリーズナブルで美味しい魚と日本酒を楽しめました。長崎で鮮魚食べたいと思ったらおすすめのお店です。
