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チェコ親善アンバサダーでURQUELL TiMZを運営されているお友達のnoccoさんが、チェコ料理店「だあしゑんか」さんで、4日間限定でピルスナー・ウルケルを注いでいるというのを聞いて、最終日、ホヤフェスのあとでしたが軽くお邪魔してきました。

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だあしゑんかは、丸ノ内線 四谷三丁目駅や都営新宿線 曙橋駅からすぐのところにあります。以前、チェコ親善アンバサダーの皆さんと訪れてチェコ料理を頂いたことがありますが、ブログには書いてなかったですね。

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店内にはチェコの本がたくさん。

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バーカウンターも可愛いですね。

noccoさんのサーバーさばき、見事です。スリーフィンガーの完璧な泡の割合ですね。

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もちろん、ピルスナー・ウルケルの味は最高ですね。ブランボラークともよく合います。
ブランボラークはマジョラムとニンニクが効いたチェコ風じゃがいものパンケーキ。

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カリフラワーのフライ。カリフラワーを揚げたチェコ料理だそうですが、これもまた美味しくてビールに合います。
プロセスチーズのフライも盛り合わせになっています。
チェコ料理おいしいので、ビールと一緒にぜひ食べてみて下さい。

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そんなnoccoさんは、チェコ共和国へ(修行の?)旅へと出られるそうです(そんなに長い期間ではないですが)。
また、凱旋帰国した際はまた「だあしゑんか」でウルケルを注がれるとか。ご活躍を期待しています!

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