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出張で長崎に行ってきました。長崎空港に予定より少し遅れて到着し、乗らないといけないバスの発車まで30分くらいしかなかったですが、ランチとれるタイミングがここしかないということで、長崎空港1Fにあった佐世保バーガーのお店「LOG KIT 長崎空港店」さんへ。
佐世保バーガーは、米海軍基地から直接レシピを聞き作り始めたのがはじまりとされ、佐世保は「ハンバーガー伝来の地」と言われています。佐世保バーガーには、オーダーを受けてから作り始める、フレッシュな地元の生野菜が使われている、オリジナルソースが入っているなどの条件があります。
こちらでももちろん、オーダーしてから作り始められましたが、先客が少なかったので、最低10分かかると書かれていた提供時間は、少し早めに提供していただけました。
ドリンクは、コーラと水しかなく、オーダーしてから自分で取り出します。店外からの持ち込みも可能だそう。
コーラ（220円）
ビンのコーラは懐かしいですね。
スペシャルバーガーR（1,525円）
とても大きなバンズにトマト、玉ねぎ、レタス、ベーコン、チーズ、たまご、ビーフ100％パティのボリューム感がすごい。
オリジナルマヨネーズがアクセントで、バンズの甘み、ベーコンの塩味、パティのジューシーさなど相まって、とっても美味しいですね。
ランチとしてもしっかり量があり大満足でした。
本場の佐世保バーガーは食べたことがないですが、LOG KITは米海軍佐世保基地に本店があり、佐世保駅にもあるお店。色々な佐世保バーガーを食べたくなりました。