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飲み友達と横浜 関内で飲み。もつ焼き専門店「スミビトケムリ 関内店」さんで、もつ料理とお酒を楽しみました。
スミビトケムリ 関内店は、JR関内駅やブルーライン関内駅からすぐのところにあるステーツサイドビル地下1Fにあります。
店内は明るい木のテーブルやカウンター席があり、提灯を囲むカウンター席なんかもありました。
まずはアサヒスーパードライで乾杯。仕事のあとの冷えた生ビールが美味しいです。
注文はQRコードを読み取ってスマホから行えます。
カルダモン（山椒焼酎ソーダ割り）
モツ煮込み 440円
モツといえばモツ煮ですね。味噌ベースで大根人参も多く入っています。
低温調理のタン刺し 638円
モツの刺身（低温調理）メニューがあったので、タンとハツを頂きました。
低温調理のハツポン酢 638円
くせのないあっさり味で、タンやハツの食感を楽しめます。
アミハツ 352円
アミレバー 352円
もつ焼きはさすがに多くの種類があり迷いましたが、希少部位メニューからアミハツ、アミレバーを。網脂でハツやレバーを包んで、より甘くジューシーになっており、とても良い味です。
特上タン 418円
特上タンは厚みがあり大きいですが、程よい柔らかさで旨味が溢れます。
隠しトリュフのマカロニサラダ 528円
見た目は分かりませんが、食べるとトリュフの風味が感じられます。
ソクハイ！！
こちらのお店の席にはすべてハイボールタワー（卓上サーバー）が設置されており、一人60分500円で自分でハイボールが注ぎ放題になります。さらに30分300円で延長可能です。ただし人数分のオーダーが必要です。
ジョッキとカットレモン、氷が出てきます。氷はおかわり自由です。
レバーを引くとウイスキーが出て、押すとソーダ水が出てきます。
自分で好きなタイミングで好きな濃さのハイボールを注げるのは良いですね。ついつい飲みすぎてしまいます。
麻辣湯水餃子 825円
辛味が良い感じ。
肉巻きニラ玉（2本入り） 638円
ニラ玉の串って？と思いましたが、ニラの肉巻きに卵黄をつけるスタイルでした。良い味わい。
やみつきメンマ 385円
箸休めのメンマ
さつまいもステックバター 462円
さつまいもステックも良いですね。
長いも磯辺 275円
食感の良い長芋
オクラ鰹節 275円
ミニ鶏白湯ラーメン 637円
締めのラーメン
素材にこだわった美味しいもつ料理で、楽しい時間を過ごすことができました。
