大将の人柄が良く気楽にこだわりのお寿司・日本酒が楽しめる 恵比寿 鮨 ふじまさ

友人よりお誘い頂き、お寿司屋さん「恵比寿 鮨 ふじまさ」さんへご一緒させていただきました。昨年10月にオープンしたばかりですが、東京カレンダー最新号「大人のための恵比寿」でも取り上げられているお寿司屋さんです。 恵比寿 …

本格江戸前寿司とフレンチのコラボコース 大宮 鮨 Sublime

大宮でお寿司とフレンチを楽しもうと友人からお誘いがありました。聞いてみると、3年連続ミシュラン獲得のイノベーティブ・フュージョン「麻布十番 Sublime」にさらに鮨がフュージョンした「大宮 鮨 Sublime」がオープ …

好きなお肉を1枚単位で注文できる焼肉屋 #ファイヤーステーキ や厚切タンも外せない 浅草橋 焼肉とどろき

焼肉は大好きですが、量よりも少しずついろいろな種類(特に良い肉)を食べたい派。そんな私にぴったりな1枚単位でお肉を注文できる焼肉屋さん「焼肉とどろき」が浅草橋にあるというので、妻と伺ってきました。 焼肉とどろきはJR浅草 …

ホームディナーショー ヨーヨーパフォーマーBLACKさんによるエンタメ+飲食業界の新しい挑戦

10年前のキヤノンのブロガーイベントでお会いしたヨーヨーパフォーマーの「BLACK」さんが、コロナ禍を乗り越え、エンターテイメントを届ける新しい方法として、CAMPFIREで「ホームディナーショー」制作プロジェクトを立ち …

和牛すき焼きにレアな肉刺し・肉寿司・牛カツ 肉と日本酒を満喫 いぶり 神田店

大学が決まった下の子と「いぶり 神田店」さんへ。お祝いに美味しい肉寿司や牛たん刺し、和牛すき焼きなどを肉料理を楽しんできました。もちろん私は肉に合わせて日本酒も。 いぶり 神田店は、神田駅西口出てすぐの神田西口NSビル6 …

神戸牛づくしのしゃぶしゃぶコース 新宿 栞庵 やましろ

昨年、吉祥寺で美味しい神戸牛のすき焼きコースを楽しんだ「神戸牛 栞庵 やましろ」さんが、この1月に新宿に新店をオープン。今度はしゃぶしゃぶを楽しむため伺ってきました。 「新宿 神戸牛 栞庵 やましろ」は、新宿歌舞伎町のゴ …

週末は #おうちで豚組

緊急事態宣言を受けて豚組オンライン会員向けに販売強化された「おうちで豚組」。初回は告知直後の販売開始から1時間もたたないうちに売り切れになってしまい驚きましたが、運良く追加販売で2セット購入することができました。週末クー …

すみだパーク クリスマスマーケット2020

東京ミズマチに隣接する隅田公園そよ風ひろばで開催されていた「すみだパーク クリスマスマーケット」。あまのさくやさんの個展に行った後少し立ち寄ってきました。 隅田公園そよ風ひろばの北側には牛嶋神社があります。 ひょうたん池 …

絵はんこ作家 あまのさくや個展「チェコに行きたい気持ちをはんこに込めて」展 @一軒家カフェikkA #チェコ親善アンバサダー

最終日になってしまいましたが、チェコ親善アンバサダー友達で絵はんこ作家のあまのさくやさんの個展「チェコに行きたい気持ちをはんこに込めて」展に伺ってきました。 会場は、一軒家カフェ ikkAさん。墨田区向島の水戸街道と桜橋 …

チェコのクリスマスは鯉のフライとポテトサラダ #チェコ親善アンバサダー #クリスマス会

先週に引き続き、チェコ共和国大使館へ。チェコの伝統料理でクリスマス会を楽しんできました。日本でクリスマスにチキンを食べるように、チェコのクリスマスでは鯉と付け合せにポテトサラダを食べるのが定番です。 テーブルには可愛い飾 …

チェコのホームペーパーパペットシアターとホットワイン(スヴァジャーク)の作り方 #チェコ親善アンバサダー

久々に開催されたチェコ親善アンバサダーミーティング。チェコのホームペーパーパペットシアターやホットワイン(スヴァジャーク)の作り方などを教えていただきました。 ミーティングはチェコ共和国大使館とオンラインで開催。私は大使 …

吉祥寺駅前で神戸牛のすき焼きコース 神戸牛 栞庵 やましろ

友人からお誘いいただき、神戸牛の会席へ。吉祥寺にある「神戸牛 栞庵 やましろ」さんで、特選神戸牛会席【赤穂】(9,000円)を頂きました。ミシュラン獲得の「銀座 栞庵 やましろ」の系列店で、11月にオープンしたばかりのお …

プレミアムな八海山の日本酒と酒に合う肴を楽しめる 越後酒房 八海山 八重洲店

日本酒好きな飲み友達と八海山に登頂。以前行って日本酒を楽しんだ「越後酒房 八海山 八重洲店」さんが移転して10月にオープンしていたので、こちらで八海山と肴を楽しみました。 越後酒房 八海山 八重洲店は、東京駅八重洲口や日 …

京都の有名店の鰻をお手頃価格で 京都 鰻 まえはら 虎ノ門

鰻でも食べようかと虎ノ門ヒルズビジネスタワー3Fに4月にオープンした「京都 鰻 まえはら」さんへ。ミシュラン獲得の京都の名店「鰻割烹まえはら」の系列店です。 虎ノ門ヒルズビジネスタワー3Fといえば虎ノ門横丁のあるとても気 …