カテゴリー: グルメ

うなぎと言えば、夏の土用の丑の日。暑さを乗り切るために栄養価の高いうなぎを食べるイメージで夏のイメージがありますが、平賀源内が発案したマーケティングという説がよく知られていますね。でも、うなぎの旬は冬眠に備えて栄養を貯え …

鳥取出身の同僚の方と訪れた山陰料理のお店。お客さんが沢山入っていて賑わっていました。

最近、FBタイムラインに牡蠣の写真が良く出ているので、「麺や佐市」へ。 錦糸町のロッテシティホテルの裏側にあるラーメン屋で、珍しい牡蠣ベースのスープと無化調（化学調味料不使用）が売りのラーメン屋さんです。

オリナスコア地下フードコート内に新しいお店「A1肉骨茶」が入っていました。1ヶ月ほど前に入ったそうですね。肉骨茶(バクテー)はマレーシアではメジャーな薬膳スープ。十条にある肉骨茶専門店の支店だそうです。 メニューは、豚と …

家の近くかつ亀戸天神の近くながら、日曜休業なのでなかなか行けなかった菜苑へランチに行ってきました。 カウンター席のみの昔ながらの中華屋さんですが、純レバが名物のお店です。

クリスマスの日は妻が飲み会だったので、子供たちを連れて近くの居酒屋「とりとんくん錦糸町店」へ。以前、訪れた焼鳥と燻製の居酒屋さん もっくんと同じ系列のお店が新しく錦糸町にできたというので行ってみました。

昨日は１年ほど前のイベントで知り合いになり、何度かお会いしたなぽんさん主催の忘年会。参加者は皆なぽんさんの知り合いで、なんと40名近くでしょうか。 会場は日本橋漁港 快海さんで、なぽんさん交渉による特別コース。

職場の私のチームの忘年会は、幕張本郷にあるスローフード小杉さんへ。 かなり暗い線路沿いを歩いていったところにある普通の家のような外観のお店。ホームページを見ると分かりますが、素材にとてもこだわる和食屋さんです。

次は飲み友達との忘年会。山梨ワイン豚しゃぶしゃぶENZAN新橋店に。 ワイン豚しゃぶしゃぶを頂きました。白ワインを飲んで育ったワイン豚は年間生産量わずか100頭の超プレミアポークだそう。

今週は一週間忘年会続きでした。溜まった料理の写真など一気に載せていきたいと思いますw 最初は入社同期との忘年会。会社は分かれてもマメな幹事さんのおかげで毎年集まることができるのは嬉しいですね。 場所は虎ノ門ヒルズ3Fにあ …

昨日は珍しく大阪出張でした。 ランチは教えてもらった北新地にある「秋やま」さんへ。小さな割烹料理屋で夜は結構なお値段するようですが、ランチは1,000円程度で食べることができます。外には何も書いていないので、知らずには絶 …

昨日はTakaさんからお声がけ頂き、第31回マンスリーハンバーガーTV クリスマスLIVEパーティ！に参加してきました。 日本一ハンバーガーを愛するアーティストSleepyhead Jaimieさんのライブあり、ぶーみん …

昨日は中目黒の一饗さんへ。 仕事で良くお世話になっているデザイン会社の社長から予約＆お声がけ頂きました。会わせたいという方は、私が勤める会社から転職、さらに独立して、私が今携わっているビジネスと関連することをやられている …

同僚とちょっと飲みに行こうって言っていたのが広がり9人で飲みに行くことに。 蘇我に良い居酒屋があると聞いていたのですが、行きつけの人に予約をとっていただきました。松膳というお店です。

渋谷ヒカリエからすぐのところにある燻製居酒屋 もっくんに行ってきました。 その名の通り燻製料理が売りで毎日6時間掛けて仕込むのだとか。

美味しいチーズが食べたい！ということで、チーズフォンデュ専門店を謳うLIFEMALL shibuyaさんに行ってきました。 渋谷駅から少し歩いた山手線の線路沿いにあるお店ですがなかなかオシャレな雰囲気で、女性のお客さんが …