クセがなく旨味が感じられる房総ジビエ料理をクラフトビールと 船橋 BAR HOP

千葉をこよなく愛するお友達から房総ジビエを食べに行こうとお誘いいただき、船橋の「BAR HOP」さんへ。房総ジビエとは、千葉県で獲れた猪や鹿の肉で、ガイドラインに沿って加工・処理された安全なお肉に与えられるブランド。2/ …

【PR】豊洲市場の真の魅力はそこで働く人の知識により発展する食文化 #toyosumarket1011

今年10月11日に開場が決定した豊洲市場。前の記事では、豊洲市場の食の安全と効率的な物流を実現する工夫などについてお伝えしましたが、こちらの記事では東京に住む一般人の立場として豊洲市場の魅力について感じたことを書きたいと …

【PR】食の安全と効率的な物流を実現する工夫満載の豊洲市場 #toyosumarket1011

今年10月11日に開場が決定した豊洲市場。その豊洲市場の魅力発信にと招待されたブロガーの一人として、開場前の豊洲市場をその機能性や安全性に関する説明とともに見学することができました。また築地市場の仲卸業者の方からその仕事 …

ニシンのパイや肉団子パスタ、ラピュタパンなど インスタ映えなジブリ飯の食事会が帰ってきた #映画の食事会

魔女の宅急便、天空の城ラピュタ、カリオストロの城などの食事シーンで出てくるジブリ飯を再現した食事会「映画の食事会」が再開されるというので参加してきました。2016年に開催されていた時は食べてみたいと思っていたものの参加で …

炭焼のもつ焼とクラフトビールが楽しめる ほぼ新宿のれん街 もつ焼とワイン★キャプテン

古民家7棟をリノベーションしてお店にした「ほぼ新宿のれん街」。新宿駅からも行けますが、代々木駅東口からすぐのことろにあります。 その一つ、「もつ焼とワイン★キャプテン」さんで、飲み友達と飲んできました。

ふくの会

今年も恒例のふくの会へ。今年は子どもたちは参加せず、一人で。 去年は参加できなかったので、久しぶりに会社の元同僚の皆さんとふぐとお酒を楽しんできました。

ムーミンがロイヤルミルクティーで入浴 ムーミン ベーカリー&カフェ 東京ドームシティ ラクーア店

小石川後楽園の夕景ポートレイトと東京ドームシティの夜景ポートレイトの撮影の間に休憩を兼ねて立ち寄った「ムーミン ベーカリー&カフェ」。

まるで和食な創作中華 和チャイナ Roppongi 熱々鍋コース

お友達から教えて頂いた「和チャイナ Roppongi」さん。和チャイナという名のとおり、和の良さと中華の良さを融合したようなユニークな中華料理屋さんです。 こちらのお店で、「熱々鍋コース(5000円)」を頂きました。鍋は …

素敵な居心地の良い空間でシャンパン会 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 Sky Gallery Lounge Levita

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の35階~36階の吹き抜けロビーにあるのが「スカイギャラリーラウンジ レヴィータ」。シャンパン好きの方々とシャンパン会を楽しんできました。

シェフの創る楽しいカジュアルイベント LEAPER 泡好きのためのクリスマスパーティ

飲み友達に誘われて、LEAPER主催の「泡好きのためのクリスマスパーティ」に参加してきました。スパークリングワイン、シャンパーニュが飲み放題でお料理もフレンチ、イタリアン、和食、中華のシェフとして活躍されている方の料理な …